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miércoles, 4 de marzo de 2015

Galletas con chips de chocolate

Hola a todos!!!
La receta de hoy, como suele pasarme muy a menudo, es fruto de una antojazo descontrolado que hace que me meta en la cocina y encienda el horno a toda mecha.


En esta ocasión, el responsable de ese antojo fue el deseo irremediable de catar unas auténticas "chocolate chips cookies" gordotas, contundentes y de-li-cio-saaaaassss!!!


En serio, tenéis que probarlas. Las preparé sin intención de publicar receta pero me comí una y pensé que era deliciosa. Luego me comí otra y pensé que la receta debía ser compartida. Después me comí el resto, sin pensar en nada y cuando se acabaron, pensé en preparar otra hornada y ya sí, guardé unas pocas para fotografiar y publicar en el blog. Vamos con ellas! 


Ingredientes:
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
70 gr de azúcar
190 gr de harina
1 huevo
1 pizca de sal
150 gr de chips de chocolate (o chocolate picado)

Elaboración: 
Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la sal. Agregamos el huevo y la vainilla y después la harina. Por último agregamos el chocolate. Guardamos algunos chips para decorar. Metemos la masa en el frigorífico hasta que se ponga durita (1/2 hora aproximadamente). Precalentamos el horno a 180º y vamos haciendo bolas con nuestra masa y colocándolas en la bandeja de horno forrada con papel de hornear. Las aplanamos un poco, ponemos unos cuantos chips por encima y dejamos espacio entre ellas. Horneamos unos 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Pasamos a una rejilla y dejamos enfriar. En una lata o un recipiente hermético se conservan muy bien durante bastante tiempo.


Como véis no es nada difícil satisfacer estos antojos. Que las disfrutéis!!

Besos,

Mari. 

11 comentarios:

  1. ¡¡Woowww!! Pues viva esos antojazos inesperados! =)
    Yo tengo a menudo un montón de esos...son malos...y buenos a la vez...Que nos quiten "lo bailao". Me parecen unas galletas súper ricas. Me llevo una para probar..pero solo una que si no, la lío! ;)
    Un besote guapa ^^

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    Respuestas
    1. jejejeje hay que hacer caso de esos antojos siempreeee XD.
      Muchas gracias, un besito.

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  2. Que galletas mas ricas, tengo que hacerlas.
    Besos

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  3. ¿Y las mías Mari, no me guardaste? XD tienen una pinta tremenda, casi puedo olerlas y oírlas crujir en la boca. Precioso el estilismo guapi, por cierto.

    Un besito!

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    Respuestas
    1. jajajaja claro que sí, para ti siempre guardo un poquito! ;) Muchas gracias guapa.
      Besos

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  4. Riquísimas estas galletas... ñam ñam :)
    besos

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  5. En estos momentos tengo en el horno unas galletas como las tuyas en el horno, es la primera vez que las preparo oseá que espero que me salgan tan ricas como las tuyas.
    Besos crisylaura.

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    Respuestas
    1. Seguron que salieron riquísimas. Gracias! Un besote

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  6. Hola María, te he conocido por la merienda de CuKy's un placer venir a tu cocina :) por aquí me quedo.... besos.

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Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios, aún así, agradezco mucho que hayas pensado en mí :)

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